Мерзкое морское существо, напоминающее камень с мясом и кровью внутри, является чилийским деликатесом!

Природа не перестает удивлять нас разнообразием своих живых организмов. Возьмем к примеру это странное морское существо, которое называется Пюра Чиленсис (съедобное морское животное, являющееся одним из видов класса асцидии, дальний родственник позвоночных). Он похож на поросший мхом камень, с мясистыми внутренностями!


Этот странный организм относится к классу так называемых «фильтраторов». Он всасывает в себя воду, богатую органическими веществами, затем отфильтровывает микроорганизмы, поглощает их в пищу, а «пустую» воду выпускает из себя обратно в среду обитания.


Пюра Чиленсис можно найти на литоральных и сублиторальных побережьях Чили и Перу.


Несмотря на большое количество токсичного металла ванадия в мясе этого существа, местные жители считают pure деликатесом.

Блюдо из этого морского организма можно найти в чилийских ресторанах. Здесь его подают в сушенном, жаренном и вареном виде. Местные гурманы утверждают, что Пюра Чиленсис очень вкусный. Как правило, его режут на мелкие кусочки и приправляют луком, лимоном и кинзой.


А хотели бы вы попробовать это непонятное существо на вкус? Оставляйте свои ответы в комментариях.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: