«Он мешает соусы руками и подбирает курицу с пола» Вопиющие кадры на кухне ресторана Сarl’s Jr.

Совладелец франшизы Carl’s Jr. был выгнан со своей собственной кухни, после того, как он был пойман на камеру в совершении грубейших нарушений обращения с пищевыми продуктами.

Джек Уэбб — руководит по франшизе бургерной Сarl’s Jr. в Альберте (Канада). Органы здравоохранения обратили на него внимание, после того как он сделал несколько нарушений в обращении с продуктами. Этот вопиющий случай был запечатлен на камеру наблюдения.

В этом ролике мы видим, как Уэбб перемешивает соус для барбекю голыми руками — это нарушение правил Канады по безопасности пищевых продуктов. Интересно, что его напарник предлагает мужчине воспользоваться ложкой, но тот с улыбкой на лице отказывает.

Также мы видим, как Уэбб берет из раковины грязную ложку, чтобы размешать другой соус, а потом снова переливает содержимое одного ведерка в другое, выгребая остатки своими руками.

Также было зафиксировано, как Уэбб роняет кусок курицы на пол, затем поднимает ее и ложит в лоток для дальнейшего ее приготовления.

Работая с различными продуктами мужчина совсем не моет руки. На его лице заметна улыбка, похоже его веселит такое халатное отношение к продуктам, а соответственно и к посетителям бургерной.

Андре Минес, бывший менеджер сети передал видеоролик в службу здравоохранения Альберты и канадскую телерадиовещательную корпорацию.

Андре был генеральным менеджером этой сети ресторанов быстрого обслуживания с февраля 2015 по апрель 2017.

«Такого не должно быть, этот человек не будет работать в Сarl’s Jr. Некоторые работники мне рассказывали о нем, но я не верил в это,пока не убедился сам. Увидев, я решил, что Уэбба обязательно нужно наказать» — говорит Андре.

«Изначально, я встретился с ним, чтобы поговорить и убедить его, что он делает ужасные вещи, которые запрещены в Сarl’s Jr. и законом страны, но он просто проигнорировал меня. Это было очень удивительно» — дополнил Андрэ.

Этого человека отстранили от работы с пищевыми продуктами.

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: